孩子得了肺炎 如何用飲食調(diào)理

本文Tag標(biāo)簽:肺炎調(diào)理??

  肺炎以發(fā)熱、咳嗽、喉中痰鳴、喘急鼻煽為主要特征,多繼發(fā)于感冒、麻疹、百日咳等疾病,四季皆可發(fā)病。中小學(xué)生肺臟嬌嫩,易感受外邪。本病食物療法則以宣肺平喘、清熱化痰為主,發(fā)熱期間飲食宜清淡易消化,以流質(zhì)、半流質(zhì)為好,如粥類、米粉、藕粉、果汁、綠豆湯等;多飲水,保持二便通暢?;謴?fù)期退熱后可進(jìn)食潤肺生津食物,如牛奶、蛋類、魚湯、瘦肉湯、絲瓜、荸薺、銀耳、沙參、玉竹、山藥、扁豆、蜂蜜等;禁食溫?zé)?、油膩、辛辣的食物,以免助熱生痰。此外,過甜過成的食物,也會助濕生痰,酸味收斂,使痰不易出,均不宜多用。

  蔥白粥

  [原料]蔥白3根,粳米30克,生姜2片。

  [制法]將蔥白、生姜洗凈、切碎,放入鍋內(nèi),加水適量,再加入洗凈的粳米,煮成粥即可。

  [吃法]每天1次,溫?zé)崾秤谩?/p>

  [功效]散寒解表,溫肺止咳。

  杏仁粥

  [原料]杏仁10克,粳米30克。

  [制法]杏仁洗凈,去皮和尖;粳米淘洗后,與杏仁一同放入鍋內(nèi),加水適量,煮成粥即可。

  [吃法]每天1次,溫?zé)崾秤谩?/p>

  [功效]散寒解表,溫肺止咳。

  百部生姜汁

  [原料]百部10克,生姜6克,蜂蜜適量。

  [制法]將百部、生姜洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,煎煮取汁,調(diào)入蜂蜜即可。

  [吃法]分次溫服。

  [功效]止咳化痰,散寒宣肺。

  魚腥草葦莖湯

  [原料]魚腥草30克,葦莖15克,蜜棗3枚。

  [制法]將魚腥草、葦莖、蜜棗洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,用小火煎煮取汁即可。

  [吃法]分2次飲用。

  [功效]清熱潤肺,止咳化痰。

  杏梨飲

  [原料]杏仁10克,鴨梨2只,冰糖適量。

  [制法]將杏仁去皮和尖,備用。鴨梨去核、切塊,與杏仁一同放人鍋內(nèi),加水小火煎煮15分鐘,放入冰糖即可。

  [吃法]當(dāng)茶飲用。

  [功效]清熱潤肺,止咳化痰。

  石膏杏仁粥

  [原料]生石膏30克,杏仁10克,粳米30克,精鹽適量。

  [制法]將生石膏放入鍋內(nèi),加水先煎20分鐘,去渣取汁,加入杏仁、洗凈的粳米,煮至粥將熟時,放入精鹽調(diào)味即可。

  [吃法]溫?zé)崾秤谩?/p>

  [功效]清熱潤肺,止咳化痰。

  鮮魚葛菜湯

  [原料]鮮魚100克,葛菜30克,生姜、蔥末、精鹽、味精各適量。

  [制法]將鮮魚去鱗和內(nèi)臟,洗凈后放入鍋內(nèi),加水適量,放入葛菜煮1小時,加入生姜、蔥末、精鹽、味精調(diào)味即可。

  [吃法]溫?zé)徇M(jìn)食。

  [功效]健脾和胃,滋陰潤肺。

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